Si pahit yang banyak manfaat

Tidak semua orang menyukai sawi pahit, padahal dibalik rasanya yang pahit sawi pahit memberikan banyak manfaat untuk tubuh.

Sawi pahit mengandung antioksidan tinggi dalam bentuk vitamin A dan vitamin D. Antioksidan ini merupakan zat yang sangat penting untuk mencegah beberapa jenis kerusakan sel dan juga mutasi DNA khususnya yang disebabkan karena stres oksidatif.

Sawi pahit juga mampu membersihkan hati karena tinggi kandungan klorofil. Sawi pahit bisa mendetosifikasi hati sekaligus darah dari logam berat, bahan kimia dan pestisida yang ada di dalam tubuh.

Sawi pahit memiliki kemampuan khusus untuk meningkatkan pengikatan empedu khususnya saat dimasak sehingga bisa menurunkan risiko penyakit kardiovaskular dan juga segala jenis kanker.

Kandungan fitonutrien yang tinggi dalam sawi pahit sangat penting untuk pencegahan penyakit dan memastikan tubuh selalu bisa berfungsi dengan baik. Mengkonsumsi sawi pahit yang tinggi akan fitonutrien akan menurunkan berbagai risiko penyakit seperti obesitas, memperlambat penuaan otak dan mencegah diabetes.

Serat tinggi yang ada di dalam sawi pahit bisa mengontrol kolesterol dengan cara mengurangi penyerapan kolesterol di dalam usus. Mengkonsumsi sawi pahit akan membantu pergerakan usus halus sekaligus melindungi tubuh dari sembelit, wasir dan penyakit usus besar seperti kanker usus besar. Selain itu, mengkonsumsi sawi pahit bisa menurunkan tekanan darah tinggi dan penyakit gastrointestinal lainnya.

Sawi pahit juga mengandung vitamin K yang sangat tinggi sehingga mencukupi kebutuhan vitamin K harian. Dengan mengkonsumsi sawi pahit secara teratur akan terhindar dari masalah tulang seperti osteoporosis, melindungi sel yang melapisi pembuluh darah vena dan arteri sekaligus mengurangi rasa sakit kram ketika menstruasi dan mengatur fungsi hormon.

Sawi pahit pun mengandung vitamin C yang bermanfaat untuk kesehatan gigi, tulang, memperlambat kerusakan pada sel tubuh, menjaga jaringan tubuh yang sehat, meningkatkan kekebalan tubuh, membangun kolagen, melawan radikal bebas sekaligus menjaga kesehatan pembuluh darah.

Sawi pahit juga tinggi akan kandungan vitamin A yang berperan penting dalam menjaga kesehatan penglihatan, fungsi neurologis dan juga solusi kecantikan kulit.